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15种隐藏的「高油食物」,让你不知不觉胖起来,你却每天都吃!

2020-08-31 15:14倩狐减肥之家编辑:减肥之家人气:


三大营养素中,糖(碳水)和脂肪是最容易引起发胖的,所以,想要减肥既要控糖,也要控油。
 
生活中,很多时候总会让你不知不觉中摄入过多的油脂,比如,下面要分享的这N种习惯,可能就是自己胖起来的原因,看看你占了几个?
 
1 肥瘦相间的肉菜
 
这类菜中的代表食物如红烧肉、小炒肉、火锅中的肥羊、肥牛等。
 
这类食物,由于含有一定的肥肉,脂肪含量都很高,热量也很高,吃下去之后,自然就更容易长胖!
 

 
 
2 油炸、红烧、干煸、干锅类的菜肴
 
这种烹饪方法的就不用说了,任何食物经过了油炸,热量都直接爆表;
 
红烧和干煸类的食物,一般都需要经过油炸脱水,脂肪含量也不低;
 
干锅类的一些食物,看似是蔬菜,但是却要浸泡在油水中持续加热,油脂充分浸入到了食材中,一口菜半口油。
 
3 肉馅儿类的食物
 
这类食物的代表有馅儿饼、水饺、馄饨等。
 
一般而言,肉馅类的食物,如果是纯瘦肉,口感会非常柴。
 
为了保证口感,都会加入至少20-30%的肥肉,即使是一些看似健康的鸡肉、鱼肉、牛肉馅儿食物,热量也不低!
 
4 高油烹饪的食物
 
会做饭的人,应该都知道这样一个常识:一种食物如果想要好吃,大量放油是没错的!
 
尤其是外卖的一些食物,为了保证口感和色彩,都会大量放油,即使是炒青菜,也往往都是高油食物。
 
还有一些凉菜,看似很清淡健康,实际上的油脂可能比炒菜更高,不信你用清水刷一下就知道了!
 
5 各种烤串类食物
 
很多人喜欢吃烧烤,因为担心会变胖,就会选择一些瘦肉或者蔬菜,以为这样就会健康。
 
但是,烧烤中,往往都是要一层层刷油的,这个过程中,低热量的蔬菜也会变成高热量食物,更不要说还加入了大量的调料了。
 
6 看似健康的素馅儿食物
 
不要以为素馅儿食物的热量就比肉馅儿食物低,事实上,两者之间的热量相差不大。
 
素馅儿的食物,如果不放一定的油脂,口感就会变得很差,为了保证口感,像素馅儿的水饺、包子、馄饨等,也会加入一定的肥肉。
 
除非你吃的是自己做的完全不放肥肉,也少放了油的素馅儿食物,外面买的食物还是小心为妙。
 
7 蔬菜沙拉、水果沙拉
 
蔬菜沙拉和水果沙拉看似健康,本身食材的热量也不高,但是加了沙拉酱之后就完全不一样了!
 
100克的沙拉酱,热量可以高达600-800大卡,吃上一份看似健康的沙拉,实际上摄入的热量真不一定低。
 
有些水果沙拉,还会放一些奶油,这些奶油的脂肪含量也不低~
 
8 鱼汤、骨汤等浓白色的汤
 
很多人以为,各种肉汤中乳白色的汤汁代表着营养,完全错误!
 
白色的汤汁,只是脂肪和蛋白质一起乳化后的产物,汤汁越白,就代表脂肪含量越高!
 
不信,你用鸡蛋清+植物油充分搅拌,就能得到同款乳白色汤汁!
 
9 高油火锅中涮青菜
 
有些小伙伴,喜欢吃火锅,但是又怕发胖,所以在吃火锅的时候就大量点青菜。
 
原以为这样会比较健康,但是却忽视了蔬菜吸油的特性,观察一个细节:大量涮过青菜之后的火锅汤底,是不是看上去没那么油了?
 
因为,油已经依附在青菜上,被你吃下了肚子~
 
10 花生酱、辣椒酱等酱类调味品
 
像花生酱、杏仁酱、辣椒酱等调料,脂肪含量高达50-80%,热量一点都不低。
 
想要减肥,尽量还是选择天然的、粉状的调料吧。
 
11 薯片、饼干等零食
 
减肥中并不是完全不能吃零食,只要限定了分量,挑选更适合减肥的零食即可。
 
但是,薯片、饼干这类口感酥脆的零食,却是经典的发胖食物,除了本身就是高热量的碳水之外,在烹饪这类食物的时候,都要放入大量油脂以保证口感酥脆~
 
12 奶油夹心面包等
 
很多人觉得早餐吃面包是一件非常健康的事情,看起来好像很有营养。
 
但是,奶油夹心面包却不在此咧,这类食物中的奶油,本身脂肪含量就很高,在制作过程中,为了保证柔软酥香的味道,也会加入大量脂肪。
 
13 花式咖啡
 
市面上售卖的咖啡,一般来说脂肪含量和含糖量都不低,想要通过喝咖啡减肥,还是推荐喝黑咖啡,如果不喜欢黑咖啡的口感,可以加一点纯牛奶。
 
14 蔬果脆片
 
蔬果的热量比较低,很多人为了减肥中能满足口腹之欲,就会选择吃蔬果脆片当做零食。
 
蔬果脆片在制作过程中,为了制造酥脆的口感,都是要经过油炸的,这也是最廉价的脱水方法,减肥中如果想吃蔬果脆片,可以选择冻干技术制作的种类,但是价格略高。
 
15 冰淇淋、奶油蛋糕、泡芙等甜点
 
冰淇凌的口感越好,往往就代表脂肪钙含量越高,蛋糕类的甜点,除了含糖,脂肪含量也不低,这类食物减肥中也是少吃为好。
 
 
如果,以上食物,你一周吃超过3次,基本上就有发胖的危机了,想要避免肥胖,能不吃就不要吃了!
(来源:未知)

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